7月1日より、「天然酵母の犬の竹炭クッキ―と焙煎大麦のクッキー」が新発売になります。
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“はじめまして!こんにちは。”


「天然酵母の犬のパン屋/kikori」の ❛ロン店長❜ です。天然酵母の犬のパン専門店 “kikori” は、パン大好きわんちゃんが安心して食べられる本格的な天然酵母のおやつを、ペット栄養管理士が1つ1つ手作りしています。

人間がパンを食べていると犬が欲しそうにするけれど、「犬にパンをあげても大丈夫かな?」と、疑問に思う方も多いと思います。基本的に犬はパンを食べても大丈夫ですが、人間が食べているパンには、犬の体に良くない成分が含まれているため、注意しなくてはなりません。

ペットの食事におけるスペシャリストが作る「天然酵母の犬のパン」専門店です.



<当店の5つのこだわり>

1、無塩
犬はあまり汗をかかないから塩分は必要ないと言われていますが、主に細胞外の体液(血液など)に存在しているため決して不必要ではありません。ただ過剰摂取は高血圧や心臓疾患・腎臓疾患の原因となり、不足すると食欲不振などを生じたりすることがあります。

犬は体重が軽く少量でも塩分過多になってしまうため、当店のパンは塩分を加えておりません。市販のドックフードを主食にあくまでパンはおやつとして与えてください。


2、無糖
糖質は犬の筋肉や脳のエネルギー源となるものです。ただたんぱく質に次いで利用されるエネルギー源なので、蛋白質が十分に摂取されていればエネルギー源は足りているという事です。パンの材料である小麦粉には糖質が多く含まれていますので、それ以上に甘い味付けをする必要がありません。

当店のパンにはお砂糖は使用せず、出来るだけ糖質をおさえたパンを作ることを心がけています。




3、無添加
人間が食べる市販のパンには、犬にとって危険な食材が含まれていることが多いので注意が必要です。マーガリンやバターを使った高カロリーのパンは、肥満の原因にもなりますし、チョコレートが入ったパンを食べると中毒症を起こし嘔吐やけいれんをまねくこともあります。また保存料の添加物やスパイスがアルゲンとなることもあります。

当店では犬に与えてはいけない食材や一般的に犬のアレルギーとなりやすい卵や乳製品は一切使用しておりません。またそれぞれのパンの原材料を袋の裏に記載しておりますので、安心してご購入いただけます。




4、天然酵母100%使用

パンを作るときに使用されるイースト菌も天然酵母もどちらも自然界に存在する酵母です。イースト菌は化学薬品などによって純粋培養されたもので、当店で使用されている「ホシノ天然酵母」は国産小麦と国産米だけを使い、麹の作用を活用した本物の天然酵母です。このホシノ天然酵母を100%使用したパンは、材料についても安心ですしバツグンの香りでわんちゃんの食欲をそそります。さらに12時間以上かけた低温長時間発酵で生地を熟成させていますのでわんちゃんにも粉の旨みを感じていただけると思います。

天然酵母100%使用した低温長時間発酵のパンは香よくとても美味しいです。





5、国産小麦100%使用

外国産小麦で焼いたパンは、よく膨らみコストも安いです。

国産小麦で焼いたパンは、膨らみが悪くコストも高いです。

膨らみとコスト面では外国産小麦の方が優秀ですが、輸入される際に船で長時間保存しなくてはならないのでポストハーベスト(収穫後農薬)をしみ込ませる程に使用されています。ポストハーベストの安全性を疑問に思いペットの健康を考えると、国産小麦を使用することに何の迷いもありませんでした。多少膨らみが悪くとも、30年以上国産小麦とホシノ天然酵母でパンを焼き続けてきた経験と知識、熟練した技があります。値段についても現在の国産小麦は農家さんなどの努力により、外麦と大差なく味も品質も本当に素晴らしいものです。

当店では安心安全な国産小麦を100%使い、ペットの健康を願っています。


※お病気のわんちゃんに与える場合は、必ず主治医さんにご相談して与えるようにして下さいね。





MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

店長のロン♂です。
店長のロン♂です。
人間の食べるパンは塩分が多くて犬の心臓や腎臓に負担がかかるけど、kikoriのおやつはお塩を使っていないしカロリー計算もされているから安心です!クッキーも美味しいよ

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